Vous êtes professionnel(le) ?

La Micuiterie s'adresse aussi aux pros ! 

Vous gérez un café ? Un restaurant ? Un salon de thé ou tout autre commerce proposant un service de restauration ? 

Je peux vous proposer divers solutions originales pour vos établissements :

  • Elaboration d'une recette unique et personnalisée.
  • Gain de temps.
  • Maintient de la qualité grâce au savoir faire d'un pâtissier.
  • Simplicité de préparation.

Elaboration : Vous pouvez me contacter et échanger avec moi pour VOTRE future recette de mi-cuit. Celle-ci sera unique et réservée à votre établissement (possibilité d'afficher le produit sur le site). Alors que vous soyez typiquement basque avec des mi-cuits au piment d'Espelette ou plutôt tourné vers les tropiques avec des mi-cuits Piña colada, nous trouverons LA recette qui vous conviendra le mieux !

Gain de temps : Le mi-cuit ou fondant ou coulant au chocolat est un dessert emblématique des cartes de restauration française mais ce dessert à l'aspect si simple et tranquille nécessite une véritable maitrise en la matière. C'est pour quoi je vous propose de me confier le travail et de consacrer votre temps à d'autre occupations liées à votre activité. Gain de temps garanti !

Maintient : Etant pâtissier de formation et ayant exercé dans différents établissement (pâtisserie, restaurant, snack... ) je connais les marches à suivre en terme d'élaborations de pâtisseries. Je peux vous garantir la qualité des mi-cuits de part mon professionnalisme, ma rigueur et mon amour du métier. En me confiant cette mission, vous pourrez garantir à vos clients des mi-cuits artisanaux et faits par un pâtissier.

Simplicité : Ce dessert peux paraître compliqué à produire, mais une fois ce travail terminé, sachez qu'il vous faudra vous équiper d'un four ou d'un micro-onde pour pouvoir réchauffer ce dessert en quelques secondes et le servir à vos clients accompagné d'une délicieuse crème anglaise ou de rafraichissantes boules de glace. Vous gagnerai du temps et un confort de travail inestimable.

 Pour toute question, cliquez sur ce lien et une réponse vous sera donnée dans un délais de 48h maximum : https://lamicuiterie.fr/pages/contact.

 

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N'hésitez pas à me contacter pour toute demande particulière :

  • Participations aux collectes de fonds
  • Intervention/démonstration professionnelle auprès d'étudiants
  • Atelier La Micuiterie
  • Mise en place de buffets
  • Organisation d'évènements

Lien de contact : https://lamicuiterie.fr/pages/contact